Les machines sophistiquées sont-elles toujours les plus adaptées au quotidien de l'usager dans sa cuisine ?
La cuisine domestique est aujourd'hui le théâtre du sur-équipement et les ustensiles ménagers hyper-sophistiqués sont souvent peu conçus pour cet espace. Ce projet tente de dépasser la futilité de certains objets modernes électriques et électroniques encombrants, difficiles à entretenir et que l'usager peine à s'approprier. Il offre une autre vision du progrès et optimise des solutions anciennes à partir d'un savoir-faire moderne : revenir à l'essentiel sans pour autant supprimer les qualités d'usage et de confort acquises avec le temps. Si le robot multifonction représente une illustration forte de cette image de la cuisine contemporaine, l'objet sans électricité, proposé ici, n'est pas un robot mais un moulin  multifonction manuel. Accroché au mur et assumé ainsi, il libère le plan de travail.